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食品检测市场稳定发展下 如何革新食品安全检测设备

发布日期:2022-04-23 05:47   来源:未知   阅读:

  近年来,我国食品安全检测市场总体呈现出稳中向好的趋势。2010~2018 年,我国食品安全检测行业市场规模增速基本保持在20%左右。根据前瞻产业研究院发布的数据显示,2018 年,我国食品安全检测行业市场规模约为665 亿元。预计到2022年,国内食品安全检测行业市场规模将突破1000亿元。

  目前我国仍处于食品安全风险隐患凸显和食品安全事件集中爆发期,食品安全形势依然严峻。虽然我国食品检测市场欣欣向荣,但由于我国食品安全检测行业起步较晚,与美国、日本等发达国家相比,还存在较大差距。食品安全检测设备制造商要想进一步扩大市场规模,还需从以下几方面出发来改进自身产品。

  1、高技术化。现下,我国食品检测技术还存在检测方法不够全面、完善,快速筛选的检测技术不成熟,现有的一些快检法存在灵敏度不高或者特异性不强等问题。据悉,目前有机构发明出了一种新型、快速的食品安全检测方法下一代测序技术(NGS)。NGS基于庞大的物种数据库信息来识别食品样本中含有的所有物种。它突破了上一代技术只能做定性检测的局限,NGS既能定性也能定量,可有效提高食品的可追溯性与安全性。

  2、智能化。传统的食品安全快速检测方法依靠人工判读,不仅易出错,无法保障准确性,不便保存统计数据,更无法进行宏观动态分析监测。而智能化食品检测设备不仅检测结果准确度高,还具备网络数据传输功能,可将检测结果自动上报,便于集中整合监测力量,形成统一监管网络。

  3、便携化。随着消费者对食品安全的重视程度提高,便携性高的家用食品检测设备的市场需求正在扩大。据了解,北京某科技公司研发出了家庭级食品安全快速检测仪,主要针对家庭日常生活中常见的食品污染物及非法添加剂的检测。该检测仪无需接触化学试剂,便可简单操作进行检测,并通过APP获得检测信息,非常安全便捷。

  食品安全问题是一项关系到国计民生的大问题,如今,在食品检测行业进行投资的企业越来越多,食品安全检测设备的市场竞争日趋激烈。相关设备制造企业要加强自主创新能力,以高技术化、智能化、便携化为突破口,促进食品安全与信息化融合,实现经济效益与社会效益的双重收获。

  随着社会和科技的进步,食品安全问题也会不断“进化”:以前没有发现的有害成分现在被发现了,以前无害的可能现在就被证实是有害的在此情况下,市场呼唤更多更实用的检测仪器,而食品安全检测仪器向着高科技话、智能化等方向发展也成了必然。

  近日,由广西自治区市场监管局印发的《柳州螺蛳粉生产许可审查细则(2022版)》就将于2022年5月19日起正式实施,代替原来的《柳州螺蛳粉生产许可审查细则(2017版)》发挥作用。

  近日,由中国农业科学院农业信息研究所主办的2022中国农业展望大会在北京召开,大会发布了《中国农业展望报告(2022-2031)》澳门资料网站提出我国要加强农产品全产业链监测预警体系建设。

  4月15日,广东省市场监督管理局印发《广东省市场监督管理局关于使用自动设备现制现售食品安全监管的规定》,该《规定》将于2022年5月15日起正式执行,有效期5年。

  近日,广东省农业农村部正式印发《广东省第三次全国土壤普查试点工作实施方案》(以下简称《试点方案》),决定对省内的耕地、园地、林地、草地等农用地和部分未利用地的土壤进行全面调查,明确了茂名高州市将作为广东省土壤三普试点县,以此逐步推广至全省。

  据市场监管总局(标准委)消息,为适应新时代新形势要求,《高标准农田建设通则》(GB/T 30600—2022)(以下简称《通则》)经批准发布,将于2022年10月1日起正式实施。

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